El fenoll és una planta típica de la nostra cuina mediterrània. Ideal pel frit mallorquí.

Se utilizan sólo las hojas picadas como complemento aromático. Su bulbo tiene un sabor muy similar a la cebolla blanca pero es de menor dimensión y no tiene un uso alimentario.

Es una planta que llega a crecer de 60 a 120 centímetros. Su origen no está claro pero es ideal para la digestión.

Es un ingrediente imprescindible para la cocina mediterránea. Su presencia en los postres es vital.

Muy utilizada por la gastronomía mediterránea y la perfumería por su aroma intenso y fresco.

L'albahaca és una fulla tradicional a la cuina mediterrània. Pot ser consumida fresca o seca per acompanyar tota mena d'aliments.

La salvia es generalmente una planta ornamental y medicinal. Muy beneficiosa para el género femenino, ya que tiene un efecto sobre los estrógenos.

Flor comestible imprescindible para adornar los platos y la coctelería.

Se utilizan para adornar los platos. Recordar que nunca se ha de cocinar, ya que el calor destruye el sabor.

Para la cocina mediterránea es habitual su presencia en todos los cocinados de pescado y marisco.